Política de cookies (UE)

Esta política de cookies fue actualizada por última vez el 24 de septiembre de 2026 y se aplica a los ciudadanos y residentes legales permanentes del Espacio Económico Europeo y Suiza.

1. Introducción

Nuestra web, https://taperialospajaritos.com (en adelante: «la web») utiliza cookies y otras tecnologías relacionadas como scripts, balizas y tecnologías de almacenamiento local del navegador (colectivamente denominadas «cookies»). Las cookies también son colocadas por terceros a los que hemos contratado o cuyos servicios hemos integrado. En el siguiente documento te informamos detalladamente sobre el uso de cookies en nuestra web.

2. ¿Qué son las cookies, scripts y balizas web?

• Cookies y almacenamiento local: Ficheros o fragmentos de datos que un servidor web envía al navegador del usuario y que se almacenan en el disco duro o memoria local del dispositivo para permitir la recuperación de datos en visitas posteriores.

• Scripts: Fragmentos de código fuente ejecutados en el servidor o navegador para permitir el funcionamiento interactivo y dinámico del sitio.

• Baliza web (pixel tag): Pequeña e invisible pieza gráfica utilizada para monitorizar y medir el tráfico de los usuarios en la web.

3. Tipología de cookies según la normativa vigente

A. Según la entidad que las gestiona:

• Cookies Propias: Enviadas y gestionadas directamente desde el dominio propio de la web (taperialospajaritos.com).

• Cookies de Terceros: Enviadas y administradas por plataformas externas, herramientas de analítica o proveedores técnicos ajenos al titular del sitio web.

B. Según su finalidad:

• Cookies técnicas o funcionales: Aseguran que el sitio web funcione correctamente y permiten recordar preferencias técnicas básicas de navegación (como la cesta o el inicio de sesión). No requieren consentimiento previo.

• Cookies de preferencias o personalización: Recuerdan parámetros elegidos por el usuario (como idioma o interfaz visual).

• Cookies de estadísticas o analíticas: Recogen datos de navegación de forma agregada para analizar la interacción y optimizar la página web.

• Cookies de marketing o seguimiento: Utilizadas para la monitorización de hábitos de navegación, reproducción de contenidos multimedia de terceros o entrega publicitaria.

4. Inventario de cookies y tecnologías utilizadas

Complianz (Gestión del Consentimiento)

• Finalidad: Registrar, custodiar y gestionar legalmente las opciones de consentimiento de cookies elegidas por el usuario.

• Compartición de datos: No se comparten con terceros.

WooCommerce y Tienda Online

• Finalidad: Operatividad de la tienda, carrito de la compra y listas de deseos (Wishlist).

• Compartición de datos: No se comparten con terceros.

WordPress, Idioma y Seguridad Técnica (Cerber Security)

• Finalidad: Mantenimiento del CMS, preferencias de idioma y protección del servidor contra ciberataques.

• Compartición de datos: No se comparten con terceros.

Elementor, Popups y Componentes Visuales

• Finalidad: Renderizado de maquetación, caché de estilos, ventanas emergentes e interactividad.

• Compartición de datos: No se comparten con terceros.

Google reCAPTCHA

• Finalidad: Protección antispam en formularios para evitar envíos automatizados y ataques de bots.

• Compartición de datos: Google LLC (sujeto a la política de privacidad de Google).

Sourcebuster JS (Analítica de Procedencia)

• Finalidad: Medición interna y origen de las visitas recibidas en la web.

• Compartición de datos: No se comparten con terceros.

Vídeo Multimedia (Wistia y YouTube)

• Finalidad: Reproducción de vídeos interactivos incrustados y guardado del progreso de visualización.

• Compartición de datos: Wistia, Inc. y Google LLC / YouTube según corresponda.

Google Maps, Fuentes Tipográficas y Chat (HubSpot)

• Finalidad: Carga de mapas interactivos, fuentes web y widget de asistencia.

• Compartición de datos: Proveedores correspondientes bajo sus directrices de privacidad.

5. Consentimiento, Configuración y Revocación

Al acceder por primera vez a nuestra web, se muestra un banner explicativo que te permite:

• Aceptar todas las cookies: Se cargarán las cookies técnicas imprescindibles junto con las cookies de preferencias, estadísticas y servicios multimedia de terceros.

• Rechazar las cookies no esenciales: Únicamente se instalarán las cookies técnicas obligatorias para el correcto funcionamiento de la página y la cesta de la compra.

• Configurar preferencias: Puedes seleccionar de manera individualizada y granular qué categorías de cookies consientes y cuáles decides bloquear.

En cumplimiento con el artículo 22.2 de la LSSI y la Guía de Cookies de la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), tienes el derecho y la facultad de modificar o retirar tu consentimiento en cualquier momento con la misma facilidad con la que lo diste. Para ello, puedes hacer uso del botón o icono flotante de ajustes de cookies disponible de forma permanente en la esquina inferior de nuestro sitio web, el cual reabrirá el panel interactivo de configuración en cualquier momento.

6. Desactivación o borrado desde el navegador

Además del panel integrado en nuestra web, puedes permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en tu equipo mediante los ajustes de configuración de tu navegador web:

• Google Chrome: Configuración > Privacidad y seguridad > Cookies y otros datos de sitios.

   

   

• Mozilla Firefox: Ajustes > Privacidad & Seguridad > Cookies y datos del sitio.

   

   

• Microsoft Edge: Configuración > Cookies y permisos del sitio > Administra y elimina cookies y datos del sitio.

   

   

• Apple Safari: Preferencias > Privacidad > Gestionar datos de sitios web.

Ten en cuenta que si deshabilitas todas las cookies técnicas o funcionales desde tu navegador, servicios esenciales como el proceso del carrito de compra o el inicio de sesión pueden dejar de funcionar con normalidad.

7. Ejercicio de derechos en protección de datos

En aplicación del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD), dispones de los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, oposición y portabilidad de tus datos personales, así como a revocar en cualquier momento los consentimientos otorgados sin carácter retroactivo. Para ejercitar estos derechos, puedes remitir tu solicitud por escrito a los datos de contacto indicados a continuación o presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) en su sede electrónica en www.aepd.es.

8. Datos de contacto del responsable

• Establecimiento / Titular: Taperia Los Pajaritos (JOSE MARIA SANCHEZ DOMENE – 44754239B)

• Dirección: C. Cardenal Cisneros, 13, 03400 Villena, Alicante, España

• Sitio web: https://taperialospajaritos.com

• Correo electrónico: cafeteriaelrail@taperialospajaritos.com

• Teléfono: +34 636 308 442